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色氨酸国产化加速
2011-03-10

  色氨酸是继赖氨酸和蛋氨酸之后的第三大饲料添加氨基酸。色氨酸的代谢产物5-羟基色氨酸在动 物体有抗高密度、断奶等应激作用,有促进R-球蛋白的产生、增强机体抗病力的作用。色氨酸还对畜禽行为产生影响,可减少攻击行为,减轻应激反应。在饲料中 添加的色氨酸主要是化学合成的DL-色氨酸和发酵法生产的L-色氨酸。在现今普遍应用的配合日粮中色氨酸的添加更显重要。在低蛋白饲料中添加色氨酸对提高 畜禽增重率、改善饲料效率十分有效。但是,目前色氨酸的应用仍受到限制,且多还只在仔猪饲料中使用。

  作为继蛋氨酸、赖氨酸之后的第三代饲料添加剂,色氨酸尚未在饲料中广泛应用,一方面原因在于应用时间较短、应用技术不成熟,另一方面原因在于色氨酸价格相 对过高。我国色氨酸起步较晚,但从长远来看,随着生产水平的提高、生产成本和产品价格的降低以及饲料营养界对色氨酸的研究的加深,色氨酸在饲料工业中的使 用将会大幅度上升。

   目前,全球色氨酸的产能和产量在逐步增加。2008年,全球色氨酸的产量达到了3000吨;2009年全球色氨酸产能接近4000吨;据预测,2010年 全球色氨酸需求将增至5000吨。但色氨酸主要生产商仍为国外大公司掌握,其中,日本的味之素公司和德国的迪高沙公司是这方面的领导者。

   在中国,由于背靠庞大的国内市场,色氨酸在近两年发展很快,国内市场已经涌现出像浙江升华拜克、山东鲁抗、安徽丰原发酵等这样的国产企业,特别是自 2009年以来,色氨酸国产化进程加速,众多企业纷纷上马色氨酸。以中国制造业的实力,乐观预言未来几年色氨酸完全有可能全部国产化,并将在国际市场占有 一席之地。

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